阪急本通りのちょうど真ん中あたりにある、バスクチーズケーキやシフォンケーキ、焼き菓子のお店です！
iBASQUE(イバスク)の魅力
茨木産の米粉を使い、基本的にグルテンフリー＆健康志向でつくられたケーキ、焼き菓子、ソフトクリームなどが人気のこちらのお店。
とろとろの食感とやさしい甘さが味わえるバスクチーズは、テレビでも度々取り上げられています✨
店長さんのおすすめはやっぱりプレーンとのことですが、カフェオレやピスタチオなどいろんな味があっていろいろ試したくなっちゃいます！（写真右はピスタチオです）
そしてイバスクでふつふつと人気が出ている商品が、実はシフォンケーキ✨
何度も何度も試作を重ねて配合を調整し、しっとり感にこだわったという逸品。
一口食べたら、このしっとり感すごい！となるので、ぜひシフォンケーキも食べていただきたいです。
こちらのお店の経営元はなんと、食べたことある方もきっと多い地域に根ざしたお弁当ショップモリガキさん！
なので、お昼時はお弁当も店頭で販売されています。
スイーツやお弁当など運営されている福祉施設で作られていたり、梅花女子大学とコラボして梅のクッキーを作られていたり(受験祈願や夏の塩分対策にも最適✨)、地域貢献の想いが強いのもイバスクさんの特徴！
以前、ザーマスチャンネルさんというyoutubeチャンネルとコラボさせてもらった際にイバスクにも取材に伺い、店長の想いをお聞きしています。
ぜひ、「ザーマスチャンネル おさんぽさっちー」で検索してその動画も見てみていただけると嬉しいです！
毎日のおやつに、ちょっとしたギフトに、ぜひイバスクへ行かれてみてくださいね！
iBASQUE(イバスク)の概要
【公式インスタグラム】@ibasque_ibaraki
【営業時間・定休日】10:00～18:00 日曜定休
【住所】大阪府茨木市元町1-17
【アクセス】阪急茨木市駅から徒歩5分
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